Xarope de Glucose 500g

O Xarope de Glucose Du Porto 500g é um ingrediente essencial para quem trabalha com pipoca gourmet, confeitaria, doces e sobremesas artesanais. Muito utilizado por profissionais do ramo, ele ajuda a criar caramelos estáveis, brilhantes e crocantes, evitando que o açúcar cristalize e comprometendo a textura final da receita.

Perfeito para Pipoca Gourmet

• Garante um caramelo liso, uniforme e sem grãos de açúcar

• Proporciona brilho e acabamento profissional em cada pipoca

• Mantém a crocância por mais tempo, mesmo após armazenar

• Facilita o ponto da calda, evitando que endureça ou murche

Benefícios principais

✔ Evita cristalização do açúcar
✔ Melhora a textura e estabilidade das caldas
✔ Aumenta a crocância 
✔ Ideal para receitas que exigem acabamento profissional

Indicado para:

• Pipoca gourmet

• Balas e caramelos

• Recheios e coberturas de bolos

• Sorvetes e sobremesas geladas

• Doces finos e confeitaria em geral

Características

• Marca: Du Porto

• Embalagem: 500g

• Base: glucose de milho

• Contém glúten

• Pode conter traços de: amendoim, castanhas, leite, soja e trigo